Sophie Caillon est chargée de recherche au CNRS comme ethnobiologiste ou géographe. Elle est responsable de l’équipe Interactions Bioculturelles de l’UMR 5175 Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE). Son domaine de recherche peut être défini par deux thèmes : les relations Hommes-milieux, et l’agrobiodiversité. Elle analyse comment les deux composantes du concept de biodiversité, les diversités culturelle et biologique, interagissent, et comment elles peuvent constituer un potentiel d’adaptation pour des sociétés confrontées à des changements de plus en plus rapides et globaux. Elle questionne en particulier les savoirs et pratiques associés à des agricultures singulières (« tradition » au Vanuatu, « biodynamie » à Gaillac), les réseaux de circulation de plantes et de connaissances, les indicateurs de bien-être entre l’Océanie et une région viticole française (Gaillac), les relations entre Art et Science.
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